七子餅の難しさがここに

七子餅には工場と産地が決まっている物が全てです。
しかし、
産地や工場が異なる物もマーケットにはたくさんあります。
いわゆる偽物、コピー商品ですね。

これはどのように違うのか？と言いますと、
工場がきちんと責任を持った物がA級品。
本物はA級品と呼ばれております。

しかし、マーケットにはA級、B級、C級と、

三段階のレベルがあります。

どのように分けるのかと簡単に言いますと、
B級はA級の葉底にすごく似ています。
他の産地で取れたお茶を使用した物がほとんどです。

C級はパッケージだけ同じで、茶葉は全く違うものです。

このA級、B級、C級の区別は、

Aをしっかり知らないと、BもCも全く分からないと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いします。