中国茶の悲しさ
中国茶というのは、種類が多くあります。
種類を楽しむのも素晴らしい事です。
ただ、同じ種類の中にも多くの等級があることを理解して頂きたい!
一番私が傷付くお客様は・・・。
「私は鉄観音はちょっと・・・。香りと味が・・・。」
確かに以前飲んだ茶葉も鉄観音かもしれません。
どこの産地の鉄観音で、
どのような種類で、
いつの季節のもので、
香りがどのような茶葉で、
味がどのような茶葉で、
後味がどのような茶葉でした? と聞きたいです。(笑)
同じ種類の茶葉でも、
その種類の茶葉の何種類かを試したことに過ぎません。
是非是非、私が厳選した茶葉を飲んで頂きたいです。
香り、味、後味、形、色共に大きく違います。
厳選した茶葉の良さをじっくりと味わって頂きたいです。
何種類かの茶葉で一つの茶葉が嫌い。
このように判断してしまったら、
同じ名前の多くの茶葉達が悲しみます。
おいしい茶葉。溢れるほどあります。(^_^)v
おいしくないと判断するのは、ちょっと待ってください♪
CL中国茶館に来て頂ければ、概念を変えることも可能かも知れません!
ちょっと宣伝になってしまいましたが、本音です。m(_ _)m
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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中国国家公認資格・高級茶藝師
中国茶の難しさや楽しみ方を色々な角度から紹介したいと思います。
中国ビジネスや総経理日記などで何をしているのかも隠さず書きます。